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Passé les deux portes battantes du centre social et culturel Victor-Schoelcher, on trouve la salle de restaurant du Petit Gourmand, sa vingtaine de tables dressées, et ses nappes blanches en papier agrémentées de bouquets de fleurs en plastique.

Au 122 route de Mittelhausbergen se trouvait la Brasserie du Bas-Rhin, en 1918. Aujourd'hui, la pizzeria “Star pizza” a remplacé la brasserie sans que l’immeuble n’ait connu d’évolution majeure. © Le fonds Georges Lorentz © Lucas Jacque

Pour accéder à un emploi au Petit Gourmand, le candidat doit présenter un projet qui est actualisé régulièrement avec la référente sociale du centre social et culturel. Mavis, qui travaille à la plonge veut, elle aussi, travailler "dans la petite enfance". Toutes la rejoignent sur le fait qu’être au Petit Gourmand "c’est vraiment une chance pour retrouver du travail après, pour l’expérience et pour l’avenir". Finalement, ce restaurant c’est "une petite famille", se réjouit Christophe.

Juliette Mylle, Myriam Mannhart

Chantier d'insertion professionnelle, le restaurant le Petit Gourmand, installé au Centre social et culturel Victor-Schoelcher, permet à des employés de faire un premier pas dans le monde du travail.

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