Vous êtes ici
13/02/12
18:31

"Hop' la", de la vente directe à dix minutes de Strasbourg

Viandes, fruits et légumes, fromages, fleurs... Quatorze agriculteurs alsaciens et lorrains se sont réunis pour créer ensemble "Hop'la", une coopérative de vente directe aux consommateurs qui ouvrira en mars à Oberhausbergen.

L'idée est née en hiver, il y a plusieurs années. Patrick Messer, producteur de produits laitiers à Durningen, dans le Bas-Rhin, se souvient...

Des produits de saison

Le projet repose sur une éthique : le magasin ne vendra que les produits des quatorze agriculteurs de la coopérative et uniquement des produits de saison. Un seul producteur par produit, pour éviter la concurrence. Chaque jour, deux ou trois d'entre eux, aidés par plusieurs salariés, conseilleront les clients et vanteront les saveurs du terroir local.

Patrick Messer nous a fait visiter le magasin qui ouvrira ses portes dans le courant du mois de mars, route de Saverne, entre Oberhausbergen et Stutzheim.

Pas plus cher qu'ailleurs

Relation de proximité, défense de la qualité et respect de l'agriculture locale sont les maîtres mots de Hop' la. Côté prix, Patrick Messer assure que les produits seront "dans les prix du marché" : "Nous allons continuer à vendre à des centrales d'achats et à faire des marchés. Nous resterons donc dans les prix de ces autres points de vente."

Renaud Février

Imprimer la page

Fil info

15:44
Strasbourg

Grand débat national : Consultation sur le thème de la démocratie et de la citoyenneté à 19h30 au Centre administratif.

13:37
Strasbourg

Le site et application mobile de la compagnie des transports strasbourgeois (CTS) sont en panne depuis mardi soir.

15:05
Strasbourg

A Schiltigheim, une partie du site Fischer inscrit aux monuments historiques

09:02
Strasbourg

Justice : deux policiers renvoyés devant le tribunal pour avoir tiré sur la mauvaise voiture, le 31 décembre 2011.

14:47
Strasbourg

Primark à Strasbourg : l'ouverture prévue au plus tôt fin 2019

14:18
Strasbourg

GCO : un opposant interpellé après une tentative de blocage des machines sur le chantier entre Duppigheim et Duttlenheim

17:57
Strasbourg

Rythmes scolaires: Roland Ries annonce le retour aux quatre jours à Strasbourg.

16:09
Strasbourg

Deux adolescentes ont été arrêtées pendant une tentative de vol à la tire par la police sur la place de la cathédrale à Strasbourg.

18:59
Strasbourg

Philippe Bies (PS) annonce sa candidature à la mairie de Strasbourg en 2020.

16:53
Strasbourg

Météo : demain, retour des nuages et de la grisaille sur l'ensemble du pays. Météo France prévoit entre 13 et 32° à Strasbourg.

14:19
Strasbourg

Fait-divers : la police nationale de Strasbourg a arrêté quatre voleurs de vélo en 24h.

11:43
Strasbourg

Strasbourg a été élue par Greenpeace première ville de France pour sa politique en faveur des transports verts.

09:00
Strasbourg

Le Premier ministre hongrois, Viktor Orban, prendra la parole, ce mardi, devant le Parlement Européen.

10:37
Strasbourg

Nouvelle manifestation samedi contre Arcadia, le local d'extrême droite à Strasbourg.

18:22
Strasbourg

Un feu de plancher s'est déclaré, un peu après midi, allée de la Robertsau. Il n'y a pas eu de blessé.

15:45
Strasbourg

Une nouvelle salle pour le cinéma Odyssée en 2019. Elle sera située au sous-sol.