Vous êtes ici
13/02/12
18:31

"Hop' la", de la vente directe à dix minutes de Strasbourg

Viandes, fruits et légumes, fromages, fleurs... Quatorze agriculteurs alsaciens et lorrains se sont réunis pour créer ensemble "Hop'la", une coopérative de vente directe aux consommateurs qui ouvrira en mars à Oberhausbergen.

L'idée est née en hiver, il y a plusieurs années. Patrick Messer, producteur de produits laitiers à Durningen, dans le Bas-Rhin, se souvient...

Des produits de saison

Le projet repose sur une éthique : le magasin ne vendra que les produits des quatorze agriculteurs de la coopérative et uniquement des produits de saison. Un seul producteur par produit, pour éviter la concurrence. Chaque jour, deux ou trois d'entre eux, aidés par plusieurs salariés, conseilleront les clients et vanteront les saveurs du terroir local.

Patrick Messer nous a fait visiter le magasin qui ouvrira ses portes dans le courant du mois de mars, route de Saverne, entre Oberhausbergen et Stutzheim.

Pas plus cher qu'ailleurs

Relation de proximité, défense de la qualité et respect de l'agriculture locale sont les maîtres mots de Hop' la. Côté prix, Patrick Messer assure que les produits seront "dans les prix du marché" : "Nous allons continuer à vendre à des centrales d'achats et à faire des marchés. Nous resterons donc dans les prix de ces autres points de vente."

Renaud Février

Imprimer la page

Fil info

16:09
Strasbourg

Deux adolescentes ont été arrêtées pendant une tentative de vol à la tire par la police sur la place de la cathédrale à Strasbourg.

18:59
Strasbourg

Philippe Bies (PS) annonce sa candidature à la mairie de Strasbourg en 2020.

16:53
Strasbourg

Météo : demain, retour des nuages et de la grisaille sur l'ensemble du pays. Météo France prévoit entre 13 et 32° à Strasbourg.

14:19
Strasbourg

Fait-divers : la police nationale de Strasbourg a arrêté quatre voleurs de vélo en 24h.

11:43
Strasbourg

Strasbourg a été élue par Greenpeace première ville de France pour sa politique en faveur des transports verts.

09:00
Strasbourg

Le Premier ministre hongrois, Viktor Orban, prendra la parole, ce mardi, devant le Parlement Européen.

10:37
Strasbourg

Nouvelle manifestation samedi contre Arcadia, le local d'extrême droite à Strasbourg.

18:22
Strasbourg

Un feu de plancher s'est déclaré, un peu après midi, allée de la Robertsau. Il n'y a pas eu de blessé.

15:45
Strasbourg

Une nouvelle salle pour le cinéma Odyssée en 2019. Elle sera située au sous-sol.

15:10
Strasbourg

Bouchon de 10 km sur l'A35 après un accident impliquant un poids lourd au niveau de l'échangeur 4 Porte de Schirmeck/Elsau.

11:37
Strasbourg

Cinq voitures en feu devant une carrosserie, rue de la plaine des bouchers. Aucun blessé n'est à déplorer.

18:44
Strasbourg

Fin des bouchons sur l'A4. Le trafic est de nouveau fluide aux abords de Strasbourg.

16:11
Strasbourg

Accident sur l'A4 entre deux véhicules et une remorque. Des bouchons de plusieurs kilomètres se sont formés en milieu d'après-midi.

13:48
Strasbourg

La compagnie algérienne Tassili Airlines lance une ligne Strasbourg - Oran.

11:58
Strasbourg

Le conseil municipal de Schiltigheim adopte le budget 2018 à l'unanimité à six semaines de l'élection municipale anticipée.

14:02
Strasbourg

Une femme de 85 ans en état d'urgence absolue après un incendie survenu la nuit dernière à Lingolsheim.