Passé les deux portes battantes du centre social et culturel Victor-Schoelcher, on trouve la salle de restaurant du Petit Gourmand, sa vingtaine de tables dressées, et ses nappes blanches en papier agrémentées de bouquets de fleurs en plastique.
Au 122 route de Mittelhausbergen se trouvait la Brasserie du Bas-Rhin, en 1918. Aujourd'hui, la pizzeria “Star pizza” a remplacé la brasserie sans que l’immeuble n’ait connu d’évolution majeure. © Le fonds Georges Lorentz © Lucas Jacque
Pour accéder à un emploi au Petit Gourmand, le candidat doit présenter un projet qui est actualisé régulièrement avec la référente sociale du centre social et culturel. Mavis, qui travaille à la plonge veut, elle aussi, travailler "dans la petite enfance". Toutes la rejoignent sur le fait qu’être au Petit Gourmand "c’est vraiment une chance pour retrouver du travail après, pour l’expérience et pour l’avenir". Finalement, ce restaurant c’est "une petite famille", se réjouit Christophe.
Juliette Mylle, Myriam Mannhart
Chantier d'insertion professionnelle, le restaurant le Petit Gourmand, installé au Centre social et culturel Victor-Schoelcher, permet à des employés de faire un premier pas dans le monde du travail.
Une photo de la brasserie Kronenbourg, aux n°66 et 68A route d'Oberhausbergen, datant de 1918. A l'époque, le site est exploité par Frédéric Guillaume Hatt. La démolition de la brasserie en 2007 a laissé place à un bâtiment moderne dont les locaux sont pour l’instant inoccupés. © Le fonds Georges Lorentz © Lucas Jacque
Racontez-nous un projet qui vous a rendu fier.
P.O. : Quand ils ont implanté l’espace Joséphine-Baker qui accueille des Roms, principalement de Hongrie, il y avait une quarantaine d’enfants, on les a fait venir à deux fêtes avec les autres. Il y avait un petit Rom qui jouait une mélodie turque à l’accordéon, une dame est venue me voir en me disant « il est génial le petit Rom qui parle turc ! » C’est comme un langage du coup.
L.P. : Avec l’orchestre d'harmonie, on a fait des trucs incroyables. On a fait le Zénith il y a deux ans, avec les 25 ans de l'école d'Oberhausbergen. Ils nous avaient invités, on avait fait le Boléro de Ravel avec eux.
De 1968 à 1996, les Abattoirs communautaires ont marqué l'histoire du quartier.