Au centre socioculturel Victor-Schoelcher, le restaurant d'insertion le Petit-Gourmand réunit dans ses cuisines une douzaine de nationalités, et autant d'inspirations culinaires pour les menus du mercredi.

Rouzana prépare les plateaux de légumes pour le repas des enfants. (Photo Cuej - Marion Michel)

10h45, mercredi 12 octobre. «Les filles, il est l'heure de charger, on va être en retard», lance Laurent François, le chef du Petit-Gourmand, à son équipe d'aides cuisinières. Comme tous les mercredis, la camionnette du restaurant d'insertion cronenbourgeois doit livrer quatre centres de loisirs de la région de Strasbourg. La livraison n'est qu'une des trois facettes de son activité: pendant que certains chargent, dans les cuisines on prépare les plats destinés aux enfants et ceux qui seront inscrits à la carte du restaurant du centre socio-culturel Victor-Schoelcher.

Chaque année, Laurent François forme dans ses cuisines une quarantaine de personnes, en majorité des femmes. Pendant 6 à 24 mois, elles sont 4 heures par jour derrière les fourneaux pour servir près de 200 repas quotidiens. En parallèle, elles bénéficient d'un suivi personnalisé. André Riegel, l'accompagnateur social de la structure, les aide à régler leurs difficultés familiales, financières et de logement. Il les guide pour trouver une formation. Depuis le début de l'année, parmi les douze personnes qui ont quitté le Petit-Gourmand, sept ont trouvé un emploi : «dont cinq sont en CDI», se réjouit René Mischler, le coordinateur de ce chantier d'insertion.

De nombreuses recrues sont des femmes récemment arrivées en France. La réforme du RSA exigeant désormais une durée minimale de résidence en métropole, beaucoup se sont retrouvées sans ressources : «Nous avons recruté des femmes avec enfants qui vivaient avec à peine 200 euros par mois», précise René Mischler. Les accents tchétchènes, russes, turcs, ou africains chantent dans les cuisines.
 

Le restaurant du centre socioculturel de Cronenbourg ne pourrait pas assurer sa mission d'insertion sans les subventions de la Ville de Strasbourg, du Département, de la Région, de l'Etat et du Fond social européen. Cependant, la dotation de ce dernier, qui couvrait 25 % du budget de fonctionnement, tend à diminuer. Selon René Mischler, «cela n'aura pas trop de conséquences parce que contrairement à d'autres structures nous avons nos ressources propres».

Dans la restauration collective la demande est forte, un atout pour ce chantier d'insertion qui produit plus de 40 000 repas par an. Les recettes tirées du service aux scolaires, aux personnes âgées, aux centres de loisirs et aux crèches, auxquels s'ajoutent les nombreux couverts du restaurant, permettent au Petit-Gourmand de couvrir 50 % de ses dépenses. Des revenus tirés également des animations ponctuelles. Cette semaine, dans le cadre de la semaine du goût, les papilles partiront au Maroc. Au menu de mercredi : couscous royal.

Claire Gandanger et Marion Michel

Après un sauvetage financier négocié dans l'urgence cet été, on croyait le club de foot du CS Neuhof sur la voie de la rémission. Problème : la nouvelle équipe dirigeante, présidée par Alain Ulm, découvre aujourd'hui des dettes supplémentaires qui mettent à nouveau le club en danger.

Jeudi 13 octobre 2011, 19h au club-house du stade Michel-Walter. La nouvelle direction du CS Neuhof, en place depuis septembre, s'est réunie en urgence pour parler d'argent, encore...

Michel Heuberger, à la trésorerie, annonce la nouvelle : une dette de 11 000€ contractée par le club auprès de la société France Boissons. Une très mauvaise surprise, apparemment laissée par le précédent comité.

Au plus fort de la crise, en août dernier, Alain Ulm et son équipe avaient négocié la survie du club en acceptant de reverser l'intégralité des subventions accordées par la municipalité (11 000€ au total) à la ligue d'Alsace de football. A l'époque, le président démissionnaire Ahmed Raouh avait déclaré une dette totale de 12 000 €. Mais aujourd'hui la nouvelle équipe ne peut que constater ses « erreurs » de calcul. En plus des 11 000€ réclamés par France Boissons, le club doit également régler une dette de 3 300€ auprès d'un équipementier. La facture s'élève donc à presque 30 000€ et impossible de savoir s'il reste encore beaucoup de dettes cachées comme celles-ci. Alain Ulm pointe du doigt la gestion opaque de son prédécesseur.

En guise de réponse, Ahmed Raouh accuse la municipalité de ne pas l'avoir soutenu, sans donner plus de détails. Il n'a pas répondu à nos appels.

Au moins trois ans pour revenir au niveau

Pourtant le CS Neuhof n'est pas prêt de se relever, même au niveau sportif. En plus des problèmes financiers, le club a subi une lourde perte d'effectifs, passant de 300 licenciés l'an dernier à environ 120 cette saison. Effrayée par la perspective de faillite, la quasi totalité des joueurs de l'Equipe 1 a déserté. Le club qui évoluait en Excellence a dû déclarer le forfait général. L'équipe des 17-19 ans est également décimée. «Reste l'équipe des 15 ans, prometteuse. Mais il faudra au moins deux à trois ans pour la former et assurer la relève», estime Alain Ulm. Pour Michel Heuberger, plus pessimiste, il est impossible d'envisager une progression au niveau sportif tant les difficultés financières pèsent sur le club.

Pour l'heure, Alain Ulm et son équipe veulent avant tout éviter la faillite. En cas de liquidation, le club se retrouverait au plus bas niveau de la compétition, en D3.

Anne-Claire Poirier

Ce numéro de News d'Ill, Yunnan, l'élan de l'extrême-Chine, a été réalisé en Chine au mois de mai 2011 par les étudiants du CUEJ. Vous pouvez lire le magazine en ligne ci-dessus, ou le télécharger en cliquant ici.

Depuis des années, le Vélo club de Cronenbourg enchaîne les titres de champion de France dans une discipline peu commune: le cycle-ball. Rencontre avec ses adeptes au gymnase Saint-Florent ce jeudi soir.

Si vous êtes intéressés par ce sport, vous pouvez joindre Fréderic Doell au 06.14.20.20.09.

Thibaut Gagnepain

Le bus de la démocratie locale peinait à attirer du monde jeudi, place d'Ostwald. (Crédit photo : Marjorie Lenhardt/CUEJ)

 

Après Neudorf, le bus de la Démocratie locale des équipes municipales a fait un arrêt ce jeudi matin, jour de marché, à la Montagne Verte, place d'Ostwald. La démarche : informer et faire participer les quelques habitants du quartier au projet du parc naturel urbain (PNU) qui concerne l'Elsau, la Montagne Verte et Koenigshoffen (télécharger le plan ici). A travers un jeu, des questionnaires et des panneaux, la chargée de mission du PNU, Alexandra Wilhelm, présentait le projet.

 

 

 

En 2008, le député Armand Jung sort des tiroirs un projet qui date de 1996 intitulé « plan vert ». Ce dernier prévoit la création de grands parcs naturels urbains le long de la Bruche et de l'Ill. La Ville a finalement resserré le plan sur la zone Ouest de Strasbourg. L'objectif du parc naturel urbain est de créer une articulation entre nature et ville, ce qu'explique le directeur de proximité du secteur, Rémy Berthier.

 

 

 

L'association PNU, créée en 2008, et l'organisme CAUE 67 (Conseils d'architecture, d'urbanisme et d'environnement) déplorent que ce parc ne se concentre que sur trois quartiers. Théo Trautmann, le président du comité scientifique et technique de l'association PNU, estime que « la Ville met l'accent sur les loisirs au détriment des milieux naturels ».

Concernant la charte que la municipalité veut mettre en place pour ce PNU, Sébastien Koch, chargé de mission au CAUE, est sceptique : « Ce sera un document fumeux. Il ne faut pas rêver, la CUS ne va pas écrire des choses qu'elle ne voudra pas. » Le bus de concertation n'a pas attiré foule cette fois. Près d'une douzaine de questionnaires ont été remplis en une matinée. Pour Valentin Ossenbrunner, habitant de Lingolsheim, qui a été consulté, le PNU ne présente rien de vraiment nouveau.

 

 

 

Un budget de cinq millions d'euros devrait être alloué au PNU. La concertation avec les habitants doit se poursuivre. Prochaine étape pour le bus de la Démocratie locale : samedi matin 15 octobre, rue Watteau à l'Elsau.

 

Marjorie Lenhardt et Marine Daviller

A l'entrée de la rue de l'Aéropostale, 50 pavillons sortent de terre. C'est la première phase de l'opération de réaménagement des terrains du Polygone débutée en 2010. Elle prévoit de reloger les 150 ménages de gens du voyage sédentarisés au 45 de la rue depuis les années 60, où ils ne payaient pas de loyer.

En attendant la fin des constructions, les résidants de la première tranche sont relogés, depuis un an, dans un espace provisoire aménagé avec des mobil'homes. Scania y vit avec ses deux enfants et sa grand-mère. Maintenant que le gros œuvre est terminé, les interrogations se multiplient. Pour Scania et sa famille, les futures maisons ne sont pas bien conçues.

 

Plusieurs foyers assurent déjà qu'ils ne prendront pas les maisons. Il n'y a pas de contrat obligeant les familles à accepter le logement. « Mais à travers le recensement, 150 familles se sont engagées », explique Grégory Leloup chargé de communication à Domial, l'entreprise qui assure la maîtrise d'ouvrage du projet. « S'il y a des refus, c'est la Communauté urbaine de Strasbourg (CUS) qui étudiera les possibilités. »

Pour l'instant, il n'a connaissance d'aucun désistement. Une étude sociale a été menée il y a cinq ans par la CUS pour intégrer les habitudes de vie des gens du voyage dans la conception des habitats. « Par exemple, la pièce de séjour est très grande et les chambres ont toutes une porte qui donne sur l'extérieur », décrit Grégory Leloup. « Nous les avons questionnés pour répondre à leurs attentes. Normalement, il ne devrait pas y avoir de surprise. » Sur les 150 maisons, 26 parcelles sont prévues pour accueillir des caravanes. Ce chiffre correspond à ceux qui souhaitaient conserver la leur, lors de la réalisation du recensement.

Le premier logement doit être livré en juin 2012. Le terrain des mobil'homes accueillera les familles au fur et à mesure de la destruction des anciens campements jusqu'en 2018. Ensuite, il sera rendu à la CUS qui prête le terrain. Pour l'instant, aucun projet n'est prévu.

 

Marion Garreau et Thomas Richard

Ce jeudi matin, le Secours populaire de Strasbourg organisait une vente au centre socio-culturel du Neuhof. Les habitants du quartier ont pu acquérir vêtements, jouets ou produits alimentaires pour quelques euros seulement.

 

 

Marion Garreau

Tous les jeudis de 14h à 16h, le centre socio-culturel du Neuhof aide les habitants du quartier à rédiger leur CV et leur lettre de motivation. En partenariat avec la mission locale pour l'emploi, l'association la Maison des potes et la Jeunes équipes d'éducation populaire (JEEP), l'initiative a été lancée en mai 2011, pour douze séances. Elles ont repris le 29 septembre. Ce jeudi 13 octobre, seules deux personnes sont venues chercher cette aide rédactionnelle.

 

Trois à quatre personnes viennent habituellement aux séances. Pour les organisateurs, il faut du temps pour que le bouche à oreille fonctionne. L'opération est donc maintenue jusqu'au mois de décembre. Un bilan sera alors dressé pour la poursuite de cette aide à l'écriture de CV.

Marion Garreau et Thomas Richard

L'atelier de découverte d'œuvres d'art est ouvert à tous les publics. (photo : François Régnier)

Observer, réfléchir et échanger autour d'une ou plusieurs œuvres d'art. C'est ce que propose l'atelier «Regards» au cours du premier rendez-vous de ce genre depuis l'ouverture de l'artothèque, en novembre 2010. Thème retenu pour ce samedi: le paysage. Ces ateliers devraient avoir lieu tous les deux mois, entrecoupés par des rencontres avec un artiste. La prochaine aura lieu avec Michael Woolworth (imprimeur et éditeur d'art), le samedi 21 octobre à 15h.

«Regards». Samedi 15 octobre, 11h. Tout public. Médiathèque de Neudorf: salle d’animation – Artothèque. Sur inscription au 03.88.41.45.00 ou à la médiathèque. Découvrez également le programme des médiathèques et bibliothèques de Strasbourg en octobre 2011.

A découvrir bientôt sur ce blog, "Un an après l'ouverte de l'artothèque: quel bilan? quelles perspectives?"

François Régnier

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