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Par Mathilde Dondeyne
Le temps, c’est de l'argent”: cette petite phrase résonne dans la tête d’Eric depuis l’enfance. Après un master en “marketing et gestion du sport”, le jeune homme de 23 ans s’est lancé dans la création d’entreprise. Avec ses deux amis, il a créé un restaurant à Strasbourg. Tous les après-midi, il est chef de vente du rayon “chaussures” d’un magasin d’articles de sport. Sa vie actuelle se résume à une course contre la montre.